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Fleisch: Seite:

Gefüllte Kalbsbrust 4
Gerollte Kalbsbrust 6
Kalbsnierenbraten 7
Abgebräunte Kalbshaxe 12
Ung. Gulasch 12
Gebackener Kitz [ ] [ ] 20
Gebratener Kitz [ ] [ ] 21
Schweineschlegel 23
Gebratenes Herz 33
Kalbslungenhaschee 34
Pickelsteinerfleisch 36
Wiener Schnitzel 41
Sauerbraten 43
Boeuf ala mode 44
Rostschnitzel 46
Paprika Rahmschnitzel 46
Gebackene Leber 50
Gebratene Leber 51
Saure Leber 52
Deutscher Beafsteck 59
Roher Beafsteck 60
Schweinekoteletten 62